Ondernemers worden opgeroepen om nieuwe aantrekkelijke producten op basis van plantaardige eiwitten te ontwikkelen met bijbehorende marktstrategie, zodat deze een belangrijke plaats in het dagelijkse eetpatroon zullen krijgen.
Doel van deze SBIR is het bevorderen van de humane consumptie van plantaardige eiwitten. Dit kan door de ontwikkeling van innovatieve voedingsmiddelen, zowel eindproducten als halffabricaten, op basis van eiwitten van plantaardige oorsprong. In de bestaande markt zullen deze nieuwe producten een plaats moeten veroveren. Omdat dit niet vanzelfsprekend is, is het daarom van groot belang dat een projectplan ook een goede marktstrategie en aanpak bevat om dit te bereiken.
De nieuwe producten zullen daarom ook aantrekkelijk en betaalbaar voor de consument moeten zijn. Het gaat om producten voor alle reguliere maaltijden, maar ook om producten als snacks of voor bij de borrel.
Randvoorwaarden:
- De voorstellen moeten erop gericht zijn een aanmerkelijke bijdrage te leveren aan een blijvend hogere consumptie van duurzaam geproduceerde plantaardige eiwitten.
- De voorstellen moeten aandacht besteden aan transparante, korte en duurzame productieketens.
- De te ontwikkelen producten moeten passen binnen de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum Nederland en vallen binnen de Richtlijnen Goede Voeding 2015 van de Gezondheidsraad.
- Daarnaast moet het product voldoen aan de Novel Food richtlijn.
De oproep is voor fase 1 en betreft de uitvoering van een haalbaarheidsonderzoek. Per haalbaarheidsonderzoek is maximaal € 30.000,- (inclusief btw) per project beschikbaar. In totaal is voor fase 1 een budget van € 400.000,- (inclusief btw) beschikbaar.
Het aantal te honoreren projecten voor fase 1 is afhankelijk van de prijs en de kwaliteit van de best beoordeelde offertes in deze fase. Een onafhankelijke commissie zal de staatssecretaris adviseren welke offertes voor haalbaarheidsonderzoeken het beste aan de criteria voldoen en het meest vernieuwend en kansrijk zijn.
Alleen de projecten die met goed resultaat het haalbaarheidsonderzoek (fase 1) hebben afgerond worden door de staatssecretaris van Economische Zaken uitgenodigd om voor fase 2 een uitgewerkt project in te dienen. Het maximumbedrag per fase 2 project bedraagt € 250.000,- (inclusief btw). De adviescommissie zal ook deze plannen beoordelen en aan de staatssecretaris voorleggen.
Van 26 januari 2017 tot en met 30 april 2017, 17.00 uur, kunnen offertes worden ingediend.
